北海道キャンパスが仲間入りしました!

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    JUGEMテーマ:バーベキュー(BBQ)
    ジャパンBBQカレッジキャンパスに新たに「北海道キャンパス」(北海道白老町ポロトの森キャンプ場/一般社団法人 白老観光協会)が加わりました。
    現在、紹介ページなど制作中です。
    現代北海道とアイヌ伝統文化の融合したBBQを楽しめる絶好のロケーションです。
    北海道に来たら是非BBQ体験にお越しくださいね!

    ビジターセンターポロトの森キャンプ場サイトアイヌ民族博物館

    初めてのダッチオーブン講座 受付終了です

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      JUGEMテーマ:バーベキュー(BBQ)
      平成28年5月29日(日)開催予定の「はじめてのダッチオーブン講座」は、募集定員に達しましたので、受付を終了させていただきました。本日よりキャンセル待ちのみの受付となります。ご了承ください。
      次回開催は、9月を予定しております。

      京都丹波高原(仮称)国定公園

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        JUGEMテーマ:バーベキュー(BBQ)
        京都キャンパスの本拠地「道の駅スプリングスひよし」や、日吉ダム周辺、南丹市美山町を中心に京都市北部、綾部市、京丹波町にまたがる区域の国定公園への新規指定が確実となりました。
        国定公園への指定を機に、地域の魅力の情報発信とともに、訪れる観光の皆さまの憩いの場、交流の場としてお役に立ちたいと思います。


        和〜べキューセミナー

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          JUGEMテーマ:バーベキュー(BBQ)

          南丹市日吉町の「森の京都事業」の関係者様へ「和〜べキュー」講習会を開催しました。
          地元の木炭を使って、地元の旬の食材やジビエを美味しくいただくセミナーです。
          京都キャンパスとしての初セミナーでバナーも初お披露目です。
           
           

          はじめてのダッチオーブン講座です!

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            JUGEMテーマ:バーベキュー(BBQ)
            2016ダッチ
            開催日時:平成28年5月29日(日)10:30 〜 14:00頃(受付10:00)
            場  所:ジャパンBBQカレッジ京都キャンパス/道の駅スプリングスひよし・ウェルカムプラザ・BBQガーデン
            魔法の鉄鍋といわれているダッチオーブンで、丸鶏のローストをはじめ、京都丹波の美味しい食材を調理する実践講座です。
            メニュー:「丸鶏のロースト」、「森薫るソーセージ」、「京丹波高原豚の塩釜焼き」、  「スキレットクッキング」、 「美山牛乳で作る手作りアウトドアアイス」等※食材は、3〜4名分となります。足りない場合は、各自食材をご持参の上、BBQを楽しみながらご参加ください。

            参 加 費:¥6,000 /1組 〈消費税込〉
            持 ち 物:トング、まな板、包丁、テーブル、イス、食器、お箸、飲み物等 ※お申込みの方には別途ご案内いたします。
            定 員:10組40名程度
            そ の 他:■テーブル・椅子等は、各自で設営して講習会に参加してください。天候に応じて雨具などの準備をお願いします。
            ■ダッチオーブンは主催者が準備いたします。ご持参いただいても構いません。■講習終了後、17:00までサイト
            をご利用いただけます。■最少催行数は5組です。
            ■キャンセル規定 5/22まで:無料、5/24まで:30%、前日まで:50%、当日:参加費の全額を申し受けます。
            ■荒天の場合、主催者の判断でプログラム内容の変更や開催を中止をする場合があります。
            主 催:スプリングスひよし・ジャパンBBQカレッジ京都キャンパス
            協 力:京都丹波・森のバーべキュー協会・瑞穂農林株式会社(大黒本しめじ・丹波大粒しめじ)
            お申込みは、3月1日よりお電話にて受付開始いたします。
            スプリングスひよし:0771-72-1526まで


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