京都丹波高原(仮称)国定公園

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    JUGEMテーマ:バーベキュー(BBQ)
    京都キャンパスの本拠地「道の駅スプリングスひよし」や、日吉ダム周辺、南丹市美山町を中心に京都市北部、綾部市、京丹波町にまたがる区域の国定公園への新規指定が確実となりました。
    国定公園への指定を機に、地域の魅力の情報発信とともに、訪れる観光の皆さまの憩いの場、交流の場としてお役に立ちたいと思います。


    和〜べキューセミナー

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      JUGEMテーマ:バーベキュー(BBQ)

      南丹市日吉町の「森の京都事業」の関係者様へ「和〜べキュー」講習会を開催しました。
      地元の木炭を使って、地元の旬の食材やジビエを美味しくいただくセミナーです。
      京都キャンパスとしての初セミナーでバナーも初お披露目です。
       
       

      はじめてのダッチオーブン講座です!

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        JUGEMテーマ:バーベキュー(BBQ)
        2016ダッチ
        開催日時:平成28年5月29日(日)10:30 〜 14:00頃(受付10:00)
        場  所:ジャパンBBQカレッジ京都キャンパス/道の駅スプリングスひよし・ウェルカムプラザ・BBQガーデン
        魔法の鉄鍋といわれているダッチオーブンで、丸鶏のローストをはじめ、京都丹波の美味しい食材を調理する実践講座です。
        メニュー:「丸鶏のロースト」、「森薫るソーセージ」、「京丹波高原豚の塩釜焼き」、  「スキレットクッキング」、 「美山牛乳で作る手作りアウトドアアイス」等※食材は、3〜4名分となります。足りない場合は、各自食材をご持参の上、BBQを楽しみながらご参加ください。

        参 加 費:¥6,000 /1組 〈消費税込〉
        持 ち 物:トング、まな板、包丁、テーブル、イス、食器、お箸、飲み物等 ※お申込みの方には別途ご案内いたします。
        定 員:10組40名程度
        そ の 他:■テーブル・椅子等は、各自で設営して講習会に参加してください。天候に応じて雨具などの準備をお願いします。
        ■ダッチオーブンは主催者が準備いたします。ご持参いただいても構いません。■講習終了後、17:00までサイト
        をご利用いただけます。■最少催行数は5組です。
        ■キャンセル規定 5/22まで:無料、5/24まで:30%、前日まで:50%、当日:参加費の全額を申し受けます。
        ■荒天の場合、主催者の判断でプログラム内容の変更や開催を中止をする場合があります。
        主 催:スプリングスひよし・ジャパンBBQカレッジ京都キャンパス
        協 力:京都丹波・森のバーべキュー協会・瑞穂農林株式会社(大黒本しめじ・丹波大粒しめじ)
        お申込みは、3月1日よりお電話にて受付開始いたします。
        スプリングスひよし:0771-72-1526まで

        はじめてのバーベキュー講座

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          JUGEMテーマ:バーベキュー(BBQ)
          はじめてのBBQ
          シーズン到来に向け、即実践できるバーベキューの基礎講習会です。炭の着火から食材別の調理方法など、少しの工夫でいつもの「焼肉」が「本格バーベキュー」に大変身!お友達とお気軽にご参加ください!
          メニュー:「ペッパーステーキ」・「ハーブチキングリル」・「ベイビーバックリブ」
          「ソーセージ」・「野菜のグリル」・「美山牛乳で作る手作りアウトドアアイス」等
          ※食材は、3〜4名分となります。足りない場合は、各自食材をご持参の上、BBQを楽しみながらご参加ください。
          参 加 費:¥6,000 /1組 〈消費税込〉
          開催時間:10:30 〜 14:00頃(受付10:00)
          持 ち 物:BBQコンロ、トング、まな板、包丁、テーブル、イス、食器、お箸、飲み物等。(レンタル品もあります。)※お申込みの方には、別途ご案内いたします。
          定  員:10組40名程度
          そ の 他:■BBQコンロ・テーブル・椅子等は、各自で設営して講習会に参加してください。天候に応じて雨具などの準備
          をお願いします。■お肉・野菜以外のご用意はありませんので、必要な場合は各自でご持参ください。特にお子様をお連れの場合は、食事をご用意下さい。■食材のお持ち帰りはできません。会場にてお召し上がりください。■講習終了後、17:00までサイトをご利用いただけます。■最少催行組数は5組です。
          ■キャンセル規定 4/17まで:無料、4/19まで:30%、前日まで:50%、当日:参加費の全額を申し受けます。
          ■荒天の場合、主催者の判断でプログラム内容の変更や開催を中止をする場合があります。
          主 催:スプリングスひよし・ジャパンBBQカレッジ京都キャンパス
          協 力:京都丹波・森のバーべキュー協会・瑞穂農林株式会社(大黒本しめじ・丹波大粒しめじ)
          お申し込みは、お電話にて3月1日より受付開始いたします。
          スプリングスひよし0771−72−1526まで
           

          石窯ピザ体験講座開講です!

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            JUGEMテーマ:バーベキュー(BBQ)
            2016ピザ前半
            生地の伸ばしからトッピング・石窯での焼き上げを体験して頂きます。ご家庭では味わえない
            本格的な石窯でピザ作りを体験してみませんか?
            ★「マルゲリータ」トマトソース・バジル・チーズ・オリーブオイル
            ★「丹波ジビエピザ」猪肉のパンチェッタ・炒り胡麻・チーズ・丹波ねぎ・一番搾りごま油
            ★「大黒本しめじと胡麻のピザ」大黒本しめじ・アンチョビ・チーズ・一番搾りごま油
            の中から一枚お選び頂きます!
            デザートピザ・ドリンク付きです。

            開講日時:
            平成28年4月10日(日)
            平成28年5月22日(日)
            平成28年6月12日(日)
            各日とも 。隠:30〜 ■隠:30〜 12:30〜 ぃ隠魁В械亜繊ヽ30〜45分のプログラムです。
            参 加 費:¥1,080ー (1名様・消費税込)
            会 場:道の駅スプリングスひよし・ウェルムプラザ・BBQガーデン
            参加条件:お子様が参加される場合、必ず保護者と一緒に体験してください。
            定 員:6名様/各回 ※定員に達し次第締め切りとさせて頂きますので、お早目にお申し込みください。最少催行人員2名
            主 催:スプリングスひよし・ジャパンBBQカレッジ京都キャンパス
            協 力:京都丹波・森のバーべキュー協会・瑞穂農林株式会社(大黒本しめじ・丹波大粒しめじ)
            ■キャンセル規定 7日前:無料 5日前:30% 前日:50% 当日:全額 を申し受けます。
            ■荒天の場合、主催者の判断でプログラム内容の変更や中止をする場合があります。

            お申し込みは、お電話にお申込みください。
            0771−72−1526
             


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